–¡Mira! A estas peras le han echado unos polvos. Lo ves. Venenos para quitarnos de en medio, que ya estamos muchos en el mundo y así se ahorran nuestras pensiones. –Esto era lo que una mujer, en la frutería, le decía a su amiga mientras escogía unas peras “Conference” algo manchadas, que debían estar riquísimas.
Ya hablamos en números anteriores sobre la Ley de la cadena alimentaria y la importancia del papel de las instituciones públicas con competencia en el ámbito agroalimentario de aportar herramientas de cálculo representativas de los sistemas productivos en cada territorio; estas deben ser adaptables y, por tanto, útiles para los casos particulares de cada explotación. En la actualidad la ley de la cadena alimentaria (Ley 16/2021, de 14 de diciembre, por la que se modifica la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria) utiliza el concepto de coste efectivo de producción como base para la formalización de contratos de compra venta entre eslabones de la cadena productiva. El coste efectivo va a depender no solo de los gastos que debe asumir cada agricultor de manera individual sino de su propia eficiencia en la gestión de la explotación. Organismos de investigación aplicada, como el IMIDA en la Región de Murcia, pueden aportar estudios sobre costes de producción en relación a orientaciones productivas características del territorio.
Un nuevo patógeno amenaza el cultivo de pimiento en Almería: se trata del virus del amarilleo del pimiento nacido de la mosca blanca (PeWBVYV, por sus siglas en inglés), el primer poleovirus que infecta pimiento y no es transmitido por pulgones, sino por Bemisia tabaci.
Cerca de setecientos profesionales, y medio centenar que lo siguieron en directo por streaming, participaron el 12 y 13 de marzo en la segunda edición de AgroMurcia, que a través de una treintena de ponencias, cuatro mesas redondas y dos mesas de debate analizó en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena los nuevos riesgos fitosanitarios para la agricultura mediterránea.
La producción y consumo de productos ecológicos ha crecido a nivel global y se espera que siga aumentando. La Comisión Europea aspira a que, para 2030, el 25% de las tierras agrícolas sean ecológicas, mediante inversión e innovación en la agricultura sostenible.
El sistema de producción de arroz ecológico es complejo, por lo que su producción en las cuencas mediterráneas es aún escasa, destacando principalmente Italia. En España, en 2023, solo 787 ha se dedicaron a este cultivo, representando una pequeña fracción de las 100.000 ha totales. Una de las principales barreras para su adopción a gran escala es la considerable brecha de rendimiento frente a los sistemas convencionales, atribuida principalmente a la intensa competencia de las malas hierbas. Además, deben considerarse otros factores limitantes como la eficiencia en la fertilización y la susceptibilidad a enfermedades. La optimización del cultivo ecológico requiere superar estos retos mediante la selección de variedades adecuadas y la implementación de prácticas agronómicas eficientes. En 2021 y 2022, el IRTA Amposta realizó ensayos de campo para identificar las variedades de arroz más compatibles con la producción ecológica, evaluando su respuesta agronómica en siembra sobre lámina de agua y en seco.
En la campaña de arroz del 2024, la superficie cultivada en España alcanzó las 81.285 hectáreas, con una producción total de 576.500 toneladas, siendo las principales regiones productoras Cataluña, Comunidad Valenciana, Andalucía y Extremadura. El control de malas hierbas, especialmente las gramíneas como Echinochloa spp. y Leptochloa spp., ha sido un desafío creciente debido a la resistencia a herbicidas. Las resistencias a herbicidas inhibidores de la ALS y de la ACCasa (los más utilizados en este cultivo) han aumentado, lo que ha provocado un incremento de costes y pérdidas en la producción. Para mitigar estos problemas, se recomienda estrategias como la rotación de herbicidas, así como el uso de métodos de control no químicos. En este trabajo se presentan datos del cultivo de arroz en Extremadura en los últimos años, así como una actualización de los métodos de control utilizados y los casos de resistencia a herbicidas confirmados.
En este trabajo se desarrolla la estructura productiva y de costes del arroz ‘Bomba’ amparado en la Denominación de Origen Protegida de Calasparra, en la que se realiza de forma tradicional la siembra directa. Asimismo, se establecen los costes de la opción de trasplante mecanizado. A continuación, se exponen distintos escenarios en los que se ha medido la producción bruta y neta en función de la práctica de siembra directa o trasplante, y cómo afecta el método de siembra a la afección de Pyricularia oryzae y, por tanto, a la producción. Mediante precios medios del arroz se ha establecido el Producto Bruto Económico (PBE) (€/ha). Para los escenarios planteados se han calculado distintos indicadores de viabilidad y rentabilidad económica. La opción trasplante tiene un coste inferior a la siembra directa: 125,97 €/ha. Asimismo, en todos los escenarios propuestos tiene una producción mayor y, por tanto, un mayor PBE. El trasplante es viable y rentable en todos los escenarios planteados.
En el control de las enfermedades causadas por hongos y oomicetos suele ser habitual aplicar un calendario fijo de tratamientos fungicidas, principalmente en base a criterios fenológicos, o tras eventos climáticos como las lluvias. Este tipo de estrategias ‘a calendario’ choca con los principios de gestión integrada de plagas, los cuales fomentan la protección de los cultivos únicamente cuando es necesario; es decir, cuando existe un riesgo de ataque por parte del patógeno. La aplicación de estrategias de Producción Integrada (PI) ya es de obligado cumplimiento con la directiva europea 128/2009/EC relativa al uso sostenible de fitosanitarios, y se prevé un incremento de las exigencias ligadas al pacto verde europeo y la estrategia de la granja a la mesa, que tiene como uno de sus objetivos reducir drásticamente el uso de fitosanitarios químicos en la Unión Europea (UE).
Se ha estudiado la persistencia de fluopiram y tebuconazol en diferentes cultivos y suelos agrícolas. Sin embargo, el comportamiento de estos fungicidas puede cambiar cuando se aplican de forma conjunta en suelos de viñedos con enmiendas orgánicas bajo condiciones reales de campo. El objetivo de este estudio es comprobar cómo se comportan estos fungicidas cuando se aplica sustrato post-cultivo de champiñón (SMS) o este mismo material mezclado con un mineral como es la ofita (SMS-O) en su adsorción, disipación y movilidad en suelos de viñedos.
El cultivo de la vid en Extremadura está bien documentado desde el siglo VI a.C., especialmente por los restos arqueológicos del yacimiento tartésico de Cancho Roano y por el icónico kylix de Medellín. Ya en el periodo romano, destacan el mosaico de la Casa del Anfiteatro en Mérida (vendimia y pisa de la uva) y los yacimientos de Torre Águila y de La Mata, habiéndose encontrado incluso pepitas de uva en ofrendas rituales funerarias (Torres-Vila y Mosquera-Müller, 2004). La historia del cultivo de la vid ha estado irremediablemente asociada a sus plagas y enfermedades, las cuales prosperaron a raíz de la domesticación y el monocultivo. De tal coexistencia existen muchas referencias históricas, en su mayoría poco específicas, incluyendo entre otras las de Moisés, Aristóteles, Teofrasto, Catón, Columela, Plinio el Viejo, Paladio, San Isidoro y Abú Zacaría (Torres-Vila & Mosquera-Müller, 2015). Llegada la Era Moderna, las fuentes impresas suministraron información más precisa para la protección del viñedo (e.g., Herrera, 1513).
Monilinia laxa y M. fructicola son los principales hongos fitopatógenos causantes de la podredumbre parda en melocotón y nectarina en el valle del Ebro. La distribución de las especies y la localización de fenotipos tolerantes y resistentes a los principales fungicidas empleados para su control es fundamental para realizar una adecuada gestión del potencial desarrollo de resistencias.
El 22 de noviembre de 2024 entró en vigor la actualización de los requisitos de datos de sustancias activas y productos fitosanitarios basados en microorganismos y los principios uniformes para la evaluación y toma de decisión. Esta nueva regulación adaptada a las propiedades biológicas de los microorganismos hace hincapié en la importancia del modo de acción y la biología del microorganismo como eje de la evaluación del riesgo y la eficacia, facilitando la entrada en el mercado de nuevas alternativas microbiológicas como bacteriófagos, consorcios microbianos y protistas.
Rovensa Next, la unidad de negocio global del Grupo Rovensa dedicada a biosoluciones para la agricultura sostenible, acaba de integrar las divisiones de bioestimulación y bionutrición de Tradecorp y Ascenza en España. Se unen a un grupo que ya ha conseguido unificar a doce firmas muy reconocidas en el sector; entre ellas, Agrichembio, Agrotecnologia, Idai Nature y Tradecorp. Su máximo responsable en España y Portugal, Andrés Arevalo, asegura que esta decisión convierte a Rovensa Next “en el mejor aliado de distribuidores y agricultores”.
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